Ролл Бонито! Рецепт В далёком 2002 году когда я познакомился с этим роллом мне было не понятно одно, что это за «волосы» вокруг этих круглых кусочков роллов… Затем попробовав и в последствии изучив состав я понял, это очень вкусно! Безусловно ролл Бонито сам по себе очень интересный по виду. Из-за структурности стружки тунца они смотрятся такими, кучерявыми комочками. Вообщем роллы называются так, именно из-за стружки тунца бонито Это урамаки (ролл рисом наружу), очень сочный и вкусный. Что надо: Половинка нори 120 г готового риса для суши (рецепт в закрепе) 20 г творожного сыра 15 г свежего огурчика 30 г лосося терияки (слабосоленый или не солёный) стружка тунца бонито сколько налипнет от 5 г После того, как нанесли рис на шершавую сторону половники листа нори, переворачиваем и выкладываем начинку. Далее с помощью циновки скручиваем ролл. Придаем ему круглую или квадратную форму. Готовый ролл обваливаем в стружке. Если Вы сделаете правильно, то должен получится вот такой красивый вкусный ролл Бонито (смотрим фото) Попробуйте этот рецепт дома или в своей доставке и поверьте ваши друзья или клиенты будут очень приятно удивлены. PS: лосось можно взять не терияки, но с терияки вкусней, для этого его предварительно слегка нужно обжарить в соусе терияки и остудить (в ресторане где я работал делали проще, чтоб не делать заготовок, 30 г сёмги (обрезков) и 5 г терияки соуса закидывали в микроволновку на 20 сек и готово) Короче, это проще чем кажется! Готовьте роллы и съедайте пока никто не видит) Если понравился формат данного поста , то ставь лайк, так я пойму что это вам нравится и напишу что-нибудь ещё интересненькое! Вопросы Пожелания Пожалуйста в комментарии #самсебесушист