Когда я приезжаю в Грецию, забываю об одном из моих самых любимых продуктов - майонезе. Потому что в Греции я ем дзадзыки - соус на основе греческого йогурта. Это какая-то невероятная вкуснятина, которая требует отдельного рассказа. И он непременно будет. Что меня всегда расстраивало - отсутствие правильного греческого йогурта в наших магазинах. Даже ничего похожего не было. Вплоть до того, что мой любимый соус дзадзыки приходилось делать на творожной активии. Она ближе всего была по вкусу и консистенции...

Греческий йогурт — продукт не только вкусный, но и очень полезный. Он может стать здоровым завтраком, заправкой для овощных салатов или основой для вкусных десертов.  ✔️ Польза греческого йогурта Для производства греческого йогурта используют в два раза больше молока, чем для изготовления обычного.  Именно поэтому в нем много белка и кисломолочных бактерий, но при этом низкая калорийность: примерно 67-70 кКал на 100 г продукта.  Это значит, что такой йогурт можно есть даже людям, соблюдающим диету...