Ложные вешенки – это один из известных видов грибов, который может вызывать затруднения в его определении из-за своей внешней схожести со съедобными видами. В этой статье вы найдете фото и детальное описание ложной вешенки, чтобы научиться различать ее от других грибов. Кто такая вешенка обыкновенная? Вешенка обыкновенная — это съедобный гриб рода вешенок семейства вешенковых. Этот вид гриба самый распространенный среди других вешенок. Его также именуют вешенкой устричной или устричным грибом, вёшенкой, глывой...

Портрет вешенки Вешенки, как и шампиньоны, грибы на любой сезон. Выглядят они как одна грибная колония со множеством шляпок на единой " подошве". Эти нежные шляпки полны настоящего грибного аромата. Советуют не резать грибы ножом, а аккуратно разделить на части вдоль их собственных волокон. Грибы недаром называют лесным мясом: в них много сходного по составу ценного белка. А по содержанию витаминов вешенки похожи на фрукты: они богаты калием и кальцием, важными для крепкости костной ткани и поддержания в порядке сердечно - сосудистой системы...