Курага – один из самых полезных сухофруктов. Хотя, мне в равной степени полезными кажется и курага, и чернослив. И мне всегда сложно выбрать, чего я хочу больше, когда попадаю на Мытищинский рынок. Сегодня я все же расскажу про курагу, а в следующем посте – про чернослив. Всем знакомая солнечная курага – это кладезь витаминов. В ней содержатся правильные белки, жиры и углеводы, витамины А и РР, незаменимые витамины группы В, фосфор, железо, магний, калий. Полезнейшая курага помогает бороться с различными...

В московских маркетах я много раз видела полки, отделы и островки, где продают орешки разного рода и сухофрукты. И для многих выбрать правильные сухофрукты затруднительно. Продавцам, несомненно, в первую очередь нужна прибыль, и они вам не скажут, чем отличаются одни сухофрукты от других. Попробуем разобраться сами. Зачастую в продукцию из Средней Азии затесывается китайская. Думаю, что не надо что-то говорить об ее качестве. Продукцию премиум класса они оставляют на внутреннем рынке, а на экспорт отправляют " не кондишен"...