Скоро Новый год и красная икра на столе - это традиционное, праздничное лакомство. Её можно использовать в салаты или просто сделать вкусные бутерброды. Красная икра сейчас не дефицит, она продаётся в любом магазине, но куда приятнее засолить её самой, найдя икру в рыбе. Сегодня я поделюсь очень простым и быстрым способом засолки икры в домашних условиях. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В обычном магазине вы никогда не купите рыбу с икрой, так как продавцы сами её щупают и забирают себе. А вот на рынке или в магазинах самообслуживания, где рыбу можно выбрать самим - есть большой шанс попытать удачу...

Как отличить настоящую икру от подделки, на что обращать внимание, что должно быть указано на этикетке? Рассказываем, как не выбросить деньги на ветер, покупая деликатес на праздничный стол. В преддверии Нового года вопрос покупки настоящей качественной икры становится особенно актуальным. Ведь без традиционных бутербродов с аппетитными солоноватыми янтарно-рубиновыми икринками этот волшебный праздник сложно себе представить. Но как выбрать настоящую вкусную икру в мире, где так много подделок всего и вся, а особенно деликатесной икры перед праздниками? Рассказываем...