Кто из вас любит манную кашу? Что – не любите, а эти жуткие комочки? Да, во времена нашего детства манная каша была наиглавнейшим питанием детей почти с 2-3 месячного возраста наряду с соками и кефирами. На манной каше откармливали детей, и они щеголяли махровым диатезом на щеках и избытками веса на всех возможных частях тела. В голодные послевоенные годы и во времена перестройки манка и овсянка были самыми дешевыми и доступными крупами. В наше время манную кашу раскритиковали – она является, по сути, отходами переработки зерна и пользы в ней мало...
Гречневая каша — частая гостья на столе в каждой семье. Это сытное и ароматное блюдо, которое можно готовить на воде или молоке. Также к гречневой каше можно добавлять пассерованные лук, морковь, сладкий перец или жареные грибы. Классическая гречка отлично подходит к мясу и рыбе в качестве гарнира. Кроме того, гречневая крупа одна из самых полезных. Она богата витаминами и минералами и поэтому является неотменной составляющей любой диеты. Однако, бывает, что хозяюшки, особенно молодые, не знают...