КУРИЦА запеченная в ДУХОВКЕ целиком | Легкий рецепт сочной курицы с хрустящей корочкой
Курица целиком в духовке. Простой рецепт с хрустящей крочкой.
Курочка, запеченная в духовке с золотистой корочкой - самый выигрышный вариант, хоть к праздничному столу, хоть просто к семейному ужину. Секрет румяной корочки хранится в составе маринада, которым натирают курочку, тушка получается нежной, а корочка хрустящей. Опережу вопросы о том, что в коже накапливаются все нехорошие вещества и есть ее вредно, поэтому многие принципиально снимают кожу и выбрасывают. Но ведь ее можно оценить как своеобразную защиту для сочного мяса бройлера, которое при готовке не высохнет и останется нежной и мягкой...
Как вкусно запечь целую курицу в духовке: чтобы получилась сочная, с румяной корочкой (готовлю на праздничный стол)
Всем привет. Сегодня приготовим запеченную курицу с картошкой в духовке. Запекать будем целую курочку - это прекрасный вариант блюда для праздничного стола. Покажу простейший рецепт, по которому получается сочная курица с румяной золотистой корочкой и вкуснейший запеченный картофель. Два в одном, очень удобно и просто готовится. Рецепт: Для маринада: Для картошки: Как готовить: Шаг 1. Начнем с курицы, у меня она весом 2 килограмма. Курочку хорошо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Шаг 2. Приготовим маринад...