Рыболовы-любители часто ставят своих хозяек перед фактом - выловлена щука, готовь, как умеешь. И самый простой способ, конечно же, пожарить щуку на сковороде с луком. Однако довольно часто она получается суховатой. Поправить это легко, понадобится широкая кастрюля и немного моркови с луком. Блюдо, приготовленное по предлагаемому рецепту, вкусно и в горячем, и в холодном виде. Ингредиенты: Щука весом около 1, 5 кг. Морковка и лук - по 2-3 шт. 2 ст. ложки томата. 4 ст. ложки соевого соуса. Чуть-чуть сахара...

Щука, тушеная с морковью и луком, — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится достаточно просто и быстро. Рыба получается нежной, а овощи добавляют ей пикантности и сочности. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Инструкция: 1. Подготовка рыбы: - Если вы используете целую щуку, очистите ее от чешуи, выпотрошите и промойте под холодной водой. Затем нарежьте рыбу на порционные куски, толщиной около 3-4 см. Если у вас уже готово филе, нарежьте его на кусочки. - Посолите рыбу, поперчите и (по желанию) обваляйте в небольшой количестве муки...