Всем привет! Хочу с Вами поделиться простым и очень вкусным рецептом рыбы с овощами. Я приготовлю кефаль, но можно брать любую рыбу. По этому рецепту любая недорогая рыбка получается очень нежной, сочной и ароматной, а на следующий день становится еще вкуснее. Приступим! Рыбу нарезаем на небольшие кусочки шириной 4-5 см. слегка подсаливаем и обваливаем в муке. Выкладываем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Все обжаренную рыбу выкладываем пока на тарелку...

Кефаль (фото) — морская рыба, хотя существуют виды, встречающиеся в пресной воде. Но доказано, что изначально все виды семейства обитали в морях и океанах. Изредка в поисках корма они заходили в устья рек. Где со временем и остались. Поэтому речная – исключение. Описание и образ жизни кефали Род включает в себя множество видов. Обитает повсеместно, в морях субтропических и тропических регионов. В России ее ловят в Черном, Азовском, Каспийском и Японском море. Размеры зависят от вида. Самая крупная – полосатая, она достигает в длину 50–60 см...