Рецепт голени индейки запечной в духовке, как альтернатива свиной рульки. Но если свиная рулька очень калорийная, то индейка получается диетическая и имеет необыкновенно нежное и вкусное мясо. Список ингредиентов, а также интересные видео-рецепты автора, Вы найдете в конце статьи. 1. Нарезать чеснок пластинками 2. Перемешать соль, паприку с перцем и нарезанный чеснок 3. Ножом сделать прорези в голенях индейки и в каждую прорезь вставить пластинки чеснока с солью и специями 4. Оставшейся смесью соли и специй хорошо обмазать голени сверху 5...

1. Нарежьте рульку на кусочки. 2. Вымойте рульку и обсушите бумажным полотенцем. 3. Посолите рульку и поперчите по вкусу. 4. Обжарьте рульку в масле на среднем огне до золотистой корочки. 5. Добавьте лук, морковь и чеснок, нарезанные кубиками. 6. Обжаривайте рульку еще 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими. 7. Добавьте воду или бульон и тушите рульку под крышкой на медленном огне 2-3 часа. 8. Проверьте готовность рульки, проткнув ее ножом или вилкой. Если мясо мягкое, рулька готова. 9. Подавайте рульку горячей с гарниром из овощей или картофеля...