Эту крупу часто путают с пшеницей, на самом деле они родственники. В статье рассказываем, в чем польза и как готовить. Из какого злака крупа Польза и вред Как выбирать и хранить Как готовить Рецепты: 1. Салат с овощами 2. Каша с грибами 3. Густой суп 4. Плов 5. Котлеты Полба: что это за крупа из какого злака Полба (двузернянка) — это реликтовый вид пшеницы, которая является прародителем современных твердых сортов. Это злак известен человеку много тысячелетий . Главное отличие от пшеницы в том, что зерна двузернянки покрыты несколькими слоями пленки...

Расширяем горизонты и свое меню и готовим сегодня полбу с грибами в сливочном соусе! Как то в одном из ресторанов я увидела в меню полбу и, конечно же, не смогла удержаться и заказала на пробу. И совершенно неожиданно для меня это оказалось очень вкусно. Недолго думая, я заказала на озоне полбу и приготовила ее дома. Теперь с удовольствием делюсь с вами рецептом. Если вы устали от обычных гарниров и блюд, любите пробовать что-то новое и необычное, попробуйте приготовить полбу таким способом, я думаю вы будете приятно удивлены ее сливочно-ореховым вкусом и очень удачным сочетанием с грибами...