Вкусная, пикантная, безумно ароматная и красивая молодая картошечка. Такую можно смело готовить не только для семейного ужина, но и для приема самых капризных и требовательных гостей. Она никого не оставляет равнодушным. Все, кто ее пробует — однозначно влюбляются в этот рецепт. У этого блюда есть один единственный недостаток: способ приготовления немного сложней, чем просто залить водой и сварить. Но результат оправдывает все хлопоты. Хотя, на самом деле, рецепт простой и не трудоемкий. Давайте приготовим вместе и вы сами его оцените...

Молодая картошечка — настоящий летний деликатес. Когда она появляется на прилавках магазинов, нам уже не хочется есть прошлогоднюю, хотя цена на нее заметно ниже. А уж если этот чудесный продукт выращен на своем огороде, то вкус его будет просто божественным! Что же интересного можно приготовить из первого урожая картошки? Молоденькие клубни значительно отличаются от зрелых и полежавших: вкус гораздо нежнее, а количество витаминов в них больше. Причем концентрируются полезные вещества ближе к тоненькой кожуре, и потому счищать ее не стоит...