После прогулки по осеннему лесу появляется такой аппетит, и хочется пожарить свежих грибочков с картошечкой. Но самые вкусные на мой взгляд жаренные маслята с луком и сметаной. Я поделюсь с вами рецептом вкусных жареных маслят. Необходимые ингредиенты: килограмм свежих маслят; две луковицы; столовая ложка сливочного масла; 1-2 столовых ложки сметаны; соль, перец, лавровый лист. Маслята чистим, хорошо моем и отвариваем в большом количестве воды в течение 10 минут. Откидываем грибы на дуршлаг и еще раз промываем их холодной водой...

Многие не любят маринованные маслята из-за их «сопливости». Не очень аппетитно выглядит грибок, когда за ним тянется нитка слизи. Но если их приготовить правильно, то удовольствие, полученное во время еды, мало с чем можно сравнить. Тихая охота Этот вид грибов предпочитает хвойные леса и солнечные полянки рядом с ними. Но прекрасно растут и в смешанных. Свое название, «Маслята», они получили за, как будто обмазанную жиром, шляпку. Цвет ее может быть от белого до темно-коричневого. Кожица со шляпки легко снимается...