Камбала жареная "По-дальневосточному". Камбала запеченная под зеленым соусом. Камбала тушеная с овощами "По-средиземноморски". Камбала в сухарях. Камбала запеченная с грибами под сметанным соусом. Рыба, у которой глаза набекрень, рождается и живет как самый обычный малек. И только на 45 сутки с ней происходит интересная метаморфоза, и левый камбалиный глаз перемещается на правую сторону, а тело становится приплюснутым. Но без подобных метаморфоз камбале не выжить. Ее вкусное мясо нравится палтусу, акуле и даже морскому угрю...

Как вкусно приготовить камбалу? Да очень просто! Распишу всё подробно для Вас, делайте по шагам и всё получится в лучшем виде. Готовить можно как крупную рыбу, так и небольшую. Какая у меня, например. Две небольшие камбалы, но одной рыбки хватит на пару порций, да если ещё гарнир приготовить, вроде отварной картошечки, то полноценный ужин гарантирован. Рыба действительно очень вкусная, уже готовил её в духовке (ссылка на рецепт будет в конце статьи), а сегодня готовим на сковородке. Готовить камбалу очень удобно, рыба продаётся уже без голов и внутренностей...