Жареная мойва, очень вкусная, ароматная рыбка получается. Готовлю по этому рецепту очень давно, вся моя семья и все близкие в восторге от этого рецепта. Настоящее лакомство, лучшего рецепта просто не придумаешь...

ИНГРЕДИЕНТЫ салака – 600 г соль – 1 ч. л. паприка сладкая молотая – 1 ч. л. пшеничная мука – 5 ст. л. чеснок сушеный молотый – 0,5 ч. л. перец черный молотый – 1-2 щеп. растительное масло – для жарки Приготовление: Рыбу предварительно следует разморозить. Тщательно вымыть. Я ее не чистила, так как рыбка мне попалась не слишком крупная, почти вся с икрой. Если хотите, то можете выпотрошить, но тогда она будет суховатой после обжарки, не такой сочной. Для панировки смешать муку, соль и специи — удобно это делать сразу в пакете...