Курицу мы едим гораздо чаще, чем мясо. Но иногда она надоедает и тогда мы знаем, чем ее можно достойно заменить. Берем крылья индейки. Мяса в них очень много, а по вкусу нам даже больше нравится, чем куриное. По стоимости крылья не сильно дороже выходят, а вот для разнообразия приготовить индейку вместо надоевшей курицы очень даже приятно. Вот какой рецепт для ужина или обеда у нас есть. Все делается на одной сковороде вместе с гарниром. Блюдо получается не хуже праздничного. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи...

Вам понадобится: 1. Крылья индейки - 1,5 - 2 кг; 2. Специи: перец черный молотый, кари, кориандр молотый, имбирь молотый. Количество специй по вкусу; 3. Чеснок свежий – 1 головка. 4. Масло растительное – 50 -70 мл. 5. Соевый соус – 100 мл. Способ приготовления: 1. Промываем крылышки индейки в холодной воде. 2. Смешиваем все специи. Чистим и мелко режем чеснок или натираем на терке. Все добавляем к крыльям, перемешиваем. Заливаем соевым соусом и маслом и еще раз хорошо перемешиваем. Отправляем мариноваться на 12-20 часов в прохладное место...