Блюдо получается вкусное и красивое. Можно не только на семейный ужин приготовить, но и гостям предложить. Мясо с квашеной капустой сочетается отлично. И готовить просто. Уложить все в одну форму и запечь в духовке. Действий минимум, результат чудесный и посуды мыть много не придется. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Для рецепта берем свиную шейку. Она подходит лучше всего. Шейку режем поперек толщиной по 2 см. Делаем глубокие надрезы кубиком на каждом куске. Солим и перчим по вкусу...

Квашеная капуста тушеная с мясом станет прекрасным дополнением к любому столу. Многие хозяйки прекрасно знают, что имея квашеную капусту под рукой, всегда будет как вкуснейшая закуска, так и основа для многочисленных блюд. Квашеную капусту можно потушить, использовать как начинку для пирогов и пирожков, сварить из нее вкуснейшие щи. В отличие от свежей, в тушеном виде квашеная капуста приобретает очень пикантный вкус и аромат. Тушеная квашеная капуста встречается во многих европейских кухнях. В польской кухне – это бигус, в русской и украинской – солянки...