Малосольная мойва получается в меру пряной, очень аппетитной и душистой. Такую слабосоленую рыбу можно подавать на любой день маринования, ведь она в любом случае получится вкусной! Закуска из рыбы готовится довольно просто, поэтому приготовить такую мойву может каждый. Она получается нежной, сочной, ароматной и в меру соленой. Идеальный гарнир к такой закуске — картофельное пюре или рис. Как замолить мойву в домашних условиях — рассказываю ниже 👇. Что нам понадобится Для приготовления малосольной мойвы нужно подготовить: Приступаем к готовке 1...

Доброго времени суток, гости и подписчики моего канала! Нет ничего вкуснее соленой рыбки с картошечкой, особенно в субботний или пятничный вечер. Предлагаю вашему вниманию рецепт рыбки пряного посола в домашних условиях. Ингредиенты: Мойва 400 гр Соль крупная 20 гр + 15 гр Вода 400 мл Лавровый лист 2 шт Кориандр 1/2 ч/л Гвоздика 1-2 звездочки Смесь перца горошек 1/2 ч/л Сахар 10-15 гр Кислота уксусная 1/2 ч/л На 400 гр мойвы примерно - 15-20 гр. соли. Вторую половину соли мы добавим позже в рассол...