Многие негативно относятся к цветной капусте, считая ее весьма невкусным продуктом. Но они просто не умеют ее готовить. После поджаривания цветная капуста становится очень вкусной и ее можно есть, как в качестве гарнира, так и отдельно. Ингредиенты Приготовление Сперва капусту нужно очистить от загрязнений и помыть. После этого кочан следует разорвать на небольшие соцветия и отварить их в подсоленной воде в течение 10 минут, иначе жареная цветная капуста будет жесткой. Можно сварить кочан целиком - так будет легче разделять его на соцветия, но время варки увеличится...

В жару у многих людей пропадает аппетит. Редакция «Едим Дома» поделилась простым, недорогим и интересным рецептом для июльского обеда или ужина. Капусту можно есть круглый год, но весной и летом она вкуснее. Молодой кочан будет отличаться по цвету: листья на нем будут ярко-зелеными, а еще очень нежными. Капуста идеально подходит для легкого обеда или ужина — особенно летнего, когда из-за жары есть не очень хочется. Особенность этого рецепта от экспертов «Едим Дома» заключается в том, что в нем не используется томатная паста...