Голубцы в духовке намного вкуснее голубцов, тушенных в кастрюле. Получаются необыкновенно вкусные голубцы. Такое блюдо можно приготовить и к празднику, и в будни. Голубцы в духовке получаются особенно нежные и сочные. Приготовим начинку: Промыть рис и отварить в течение 5 минут. Затем промыть под холодной водой. В фарш добавить рис, нарезанный лук, соль. Хорошо перемешать. Приготовим листья капусты: кочан капусты без кочерыжки опустить в кипящую воду и варить около 10 минут. Аккуратно достать кочан из кастрюли и снять листья...

Голубцы наверняка одно из самых любимых блюд во многих семьях. Но у некоторых они получаются очень водянистыми, а кто-то делает их такими, что хочется съесть прямо «с языком». Есть один секрет, как правильно готовить голубцы, и я с радостью им с вами поделюсь. Моих домочадцев и друзей просто не оторвать от блюда! Как правильно готовить голубцы Откуда взялись голубцы Традиционно их принято считать блюдом исконно славянским. Но, оказывается, голубцы готовят по всему миру. В Греции капустный лист заменяют виноградным, в некоторых областях Украины — молодыми листьями свеклы...