Всем привет, друзья, сегодня готовим тушеную капусту, это очень полезный овощ в нашем рационе приготовить такую капусту, меня попросили подписчики, я выполняю вашу просьбу, готовим сегодня тушеную капусту, режем лук. Лук одна головка режем, не мелко, и не крупно, средне вот таким образом. Включаем плиту. На плите уже сковорода, наливаем подсолнечное масло, трем морковку. Приготавливаем мясо, у меня сегодня мясной орех, вот такой тон постный, он в меру подкопченный, как раз подойдет для тушеной капусты...

Сегодня мы будем тушить капусту! Мой рецепт отличается одним только ингредиентом - сметаной, которая сильно меняет вкус тушенной капусты в лучшую сторону. Что нам понадобится: половина кочана капусты - это примерно 1 кг, луковица, средняя морковь, 2 помидора, соль, перец, сметана (количество грамм будет в конце статьи). Измельчаем мелко капусту, убираем кочерыжку, затем режем лук не сильно мелко, на терке натираем морковь среднего размера, можно порезать соломкой, нарезаем помидоры как и лук полукольцами...