Солнечные плоды – источник хорошего настроения и витамина С. Вкусно, полезно и очень ароматно. По классическому рецепту варенье готовится в несколько приемов. Это сохраняет максимум пользы. Цвет лакомства не темнеет как при обычной варке без настаивания. Оранжевое варенье из апельсинов готовится просто и легко. Вы удивитесь, каким ароматным и вкусным получается лакомство. Откройте с нами секреты самых лакомых домашних заготовок. И, главное, готовьте с хорошим настроением по проверенным рецептам...

Варенье - самый распространенный вид домашних заготовок, но не всегда даже у хорошей хозяйки оно получается удачным. Варенье может выйти очень густым, с неприятным привкусом гари, или вскоре закиснет и покроется плесенью, или же засахарится. Причин здесь очень много: нарушение нормы расхода сахара или режима варки, неправильное установление пробы или даже неудачная расфасовка. Чтобы каждая банка варенья доставила удовольствие, его надо варить, не отвлекаясь на другие дела, четко соблюдать рецептуру и правила варки...