Не буду рассказывать ужасы про температурные паузы, их нет! Но на некоторых аспектах и нюансах в варке своего пива остановлюсь. Долго не хотел варить пиво, так как понимал, что обратной дороги не будет. Вкус и ценник за литр продукта перевесят трудозатраты. Так оно и вышло. Варок было немного, но за 27 вариантов руку мальца набил. С «лагерь» не заморачиваюсь, низовое брожение с жестким низкотемпературным режимом -не, не интересно, лень четко передо мной родилась...

Рано или поздно каждый любитель пенного напитка задает себе вопрос – как варить пиво в домашних условиях без оборудования, и насколько это возможно. На самом деле, при наличии необходимых компонентов в процессе нет ничего сложного...