Сегодня я покажу вам как приготовить популярное блюдо Шулюм. Мясной суп шулюм считается традиционным супом кочевых племен, промышлявших в основном охотой. Суп пользуется большим успехом среди охотников за свою сытность, простоту приготовления и несравнимый вкус. Я же предлагаю приготовить такой супец на вашей кухне, будет очень вкусно-гарантирую. Ингредиенты: Приготовление: В казане на сливочном масле обжариваем нарезанный лук и морковь. Болгарский перец очищаем от семян, режем на небольшие кусочки и отправляем обжариваться в казан с луком и морковью...

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я расскажу, как правильно приготовить классический шулюм из свинины в домашних условиях. Это кавказское блюдо делается быстро и прекрасно сочетается со многими овощами и специями. Настоящий шулюм принято варить в казане на костре, но дома также можно сделать вкусный суп и придать ему аромат дымка. Для этого понадобится свиное мясо на косточке или мякоть. Когда оно будет вариться, следует обязательно снимать пену, чтобы суп получился аппетитным и красивым. Обычно в шулюм добавляют помидоры, картофель, лук и зелень...