Приветствую, дорогие читатели! Если вы уже опытны в кулинарии и хотите поделиться своими знаниями, обязательно делайте это в комментариях. Ваши советы пригодятся новичкам. До недавнего времени я и подумать не могла, что суп или борщ может быть вкусным без мяса. Обычно всегда варила его на курином бульоне, используя в качестве бюджетного варианта куриные каркасы. Но с приходом в мою жизнь вегетарианства, пришлось искать способы варить вкусные и наваристые супы без мяса. Помогла мне в этом вопросе мама, и я хочу поделиться с вами ее кулинарным секретом...

Овощной суп без мяса – диетическое и полезное первое блюдо. Этот легкий и вкусный супчик можно включать как в детское меню, так и в рацион взрослых людей, придерживающихся здорового питания. В зависимости от времени года и предпочтений, набор овощей можно менять и дополнять сезонными продуктами - зеленым горошком, белокочанной капустой, болгарским перцем...