Отлична на вкус малосольная сельдь с варёным картофелем. Аккуратно нарезанные кусочки, один к одному, покрыты луковыми кольцами в растительном масле. Восхитительное зрелище! Некоторые скажут, что это простая еда. Однако многим она нравится. Давайте приготовим блюда из сельди. В магазинах сложно найти слабосолёную сельдь, так как качество рыбы в разных банках может отличаться, и нет возможности попробовать её перед покупкой. В наше время хорошую сельдь найти труднее, чем импортную сёмгу. Предлагем вам самостоятельно засолить сельдь в домашних условиях...

Два главных ингредиента Селедки под шубой — сама селедка и свекла, которая покрывает, контрастирует и в то же время гармонирует с соленой рыбой. Конечно, нужны еще картошка, морковка, яйца, майонез, ведь без них салат не сложится. Однако дегустаторы обращают больше всего внимания именно на сочетание соленой сельди и сладкой свеклы, поэтому свекла для этого салата готовится с особенной тщательностью. Она должна быть максимально насыщенной по вкусу. К тому же свекла очень сильно окрашивает все вокруг,...