52,3 тыс читали · 3 года назад
Что добавить в рис при варке, чтобы он получился рассыпчатым
Рис - популярный гарнир, который прекрасно сочетается с мясными, рыбными, грибными и овощными кушаньями. Однако приготовить его так, чтобы он не разварился, умеет не каждая хозяйка. Частенько вместо красивого белоснежного и рассыпчатого риса у нас получается неаппетитная каша-размазня, вязкая и клейкая, которую никто не хочет есть. Сегодня я расскажу вам, что добавить в воду при варке этой крупы, чтобы избежать кулинарного фиаско. Как сварить рассыпчатый рис? Профессиональные повара добиваются правильной...
146 читали · 1 год назад
Забытый секрет: просто добавьте уксус и рис получиться «зёрнышко к зёрнышку»
Рис, является продуктом, который идеально сможет дополнить, практически любое блюдо У каждой хозяйки  есть свой набор полезных секретов, как приготовить  рассыпчатый  рис, и чтобы получился он, именно «зёрнышко к зёрнышку». В этой статье эксперт в области кулинарии и здорового питания и по совместительству консультант сетевого издания «BRCINFO» Юлия Стоянова, поделится одной хитростью, как приварки, осветлить рис, улучшить его вкус и чтобы «рисинка к рисинки». Чтобы добиться, в приготовление риса нужного результата, понадобиться всего один ингредиент-это уксус...