А, между тем, это вкуснейшая крупа. Небольшой экскурс в историю данного блюда. На территории Руси эту еду всегда считали очень ценной. Люди передавали своим детям, внукам и правнукам, что пшеница сохраняет здоровье и продлевает молодость. Отваренные на молоке или воде золотистые крупинки подавали к столу по любому поводу – будь то рождение, помолвка, свадьба, крестины, Великий или Рождественский Пост, похороны и так далее. Так же существовала традиция - пшеничной кашей, которую варили невеста вместе с женихом, угощали буквально всех, для кого места за столом уже не оставалось...

Пшеничная каша одна из моих любимых. Готовить пшеничную кашу можно как на воде, так и на молоке. При приготовлении можно использовать различные специи, а подавать кашу можно с фруктами, грибами, мясом и рыбой. Как варить пшеничную кашу на воде? Для приготовления пшеничной каши на воде, нам понадобится 1 стакан пшеничной крупы и 2-2,5 стакана воды. Крупу промываем в холодной воде, заливаем водой. Добавляем соль и сахар по вкусу. Готовить пшеничную кашу лучше в чугунном казанке, так каша будет вкуснее...