Мы в России искренне считаем пельмени нашим национальным блюдом. Однако историки и археологи утверждают единогласно, что родина пельменей всё-таки Китай. Единственное, в чем они расходятся, так это в дате появления на свет этого кулинарного изделия. Одни источники утверждают, что окаменевшие пельмени, найденные при раскопках вместе с прочей кухонной утварью, были известны китайцам еще 2-3 тысячи лет до нашей эры. Другие уверяют, что «пельмени», известные ныне в Китае как цзяоцзы значительно моложе и появились на свет в эпоху Борющихся Царств, то есть 3-4 столетия до нашей эры...

Несмотря на то, что пельмени являются традиционным блюдом сибирской, русской кухни, история их происхождения - Китай. Эх, и тут они нас переплюнули. Мне, как истинной сибирячке, даже стало немного обидно... И смешная поговорка, мне кажется очень кстати: "Что бы ты не делал, всегда найдется азиат, который сделает это лучше тебя" Очень смешно))))) Но так оно и есть, посмотрите вокруг, все сделано в Китае! Раньше, как вспомню, в доме все было под знаком качества СССР. На каждой ложке, кружке, мебели были крупно выбиты эти 4 буквы СССР! Гордость брала за страну, не то что сейчас...