Овсяными хлопьями я не наедаюсь. Научилась готовить овсяную крупу и получила сытость, дополнительные витамины и клетчатку.

Начнём с того, что овсяная каша, небыстро приготовленная из овсяной крупы, и каша, быстро сделанная из овсяных хлопьев, представляют собой два совершенно различных продукта. Оба два этих продукта получаются из овса, но обладают абсолютно разными характеристиками как в плане обработки, так и в питательных свойствах. И слово «польза» может быть применено только к одному из них. Чем сильнее было обработано исходное зерно, тем короче становится время готовки каши, и тем меньше полезных веществ в нём остаётся...