729 читали · 6 лет назад
Как варить настоящий кофе: секреты гурманов
Приготовление кофе – это настоящее искусство, которое имеет много нюансов. Ведь бывает так, что даже две чашки кофе по одному рецепту могут отличаться ароматом и вкусом. Гурманы сходятся во мнении, что лучший кофе – сваренный в турке. Конечно, современная кофеварка приготовит ароматный и вкусный напиток не хуже шеф-повара, да и хлопот с ней будет намного меньше. Но каждый кофеман хоть раз в жизни должен попробовать напиток, сваренный по специальной технологии и рецептуре. Именно о ней мы сегодня и поговорим...
13,6 тыс читали · 7 месяцев назад
Как правильно варить кофе дома?
Готовить кофе дома — это не просто рутинная задача, а настоящее искусство. Вы можете экспериментировать с различными методами, от турки до френч-пресса, и подбирать идеальные пропорции для наилучшего вкуса. Наши эксперты готовы рассказать, как сделать так, чтобы ваш кофе каждый день дарил удовольствие. Готовы узнать секреты профессионального подхода к домашнему кофе? Приготовление кофе в турке (или джезве) — это, пожалуй, один из самых старых способов. Для этого способа кофе молют очень мелко, почти в пыль, чтобы создать насыщенный и плотный вкус...