Перец, начиненный мясом и рисом – очень вкусное блюдо. Его можно сделать самостоятельно или купить полуфабрикат в супермаркете. Главное – правильно сварить перец, чтобы он получился сочным и мягким. Предлагаем вашему вниманию несколько способов приготовления блюда...

Первый раз готовить перцы в таком формате я попробовала минувшим летом на свой день рождения. Получилось очень вкусно, поэтому теперь готовлю их так частенько. Повара рекомендуют для фаршировки следует брать перцы с тремя "камерами", потому что они более твердые и ароматные, а перцы с четырьмя "камерами" более сочные, поэтому лучше подходят для салатов и нарезок. Для начинки нам потребуется: Из перцев удаляем середину, промываем и оставляем. Рис ставим вариться в кастрюльке. Лук мелко режем и кладем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла...