Мастава — это традиционный среднеазиатский суп, который готовится на основе мяса, риса и овощей. Он вобрал в себя лучшие кулинарные традиции региона и стал популярным не только в странах Средней Азии, но и в Советском Союзе. Мастава — это питательное, сытное и согревающее блюдо, идеально подходящее для холодных дней. В советское время, когда кухня Средней Азии активно влияла на гастрономические предпочтения граждан, мастава стала одной из тех рецептур, что прочно закрепились в домашнем меню. Она...

Манты обожают все, но многим приходится ходить в кафе или ресторан, чтобы отведать это вкуснейшее блюдо. А все потому, что самостоятельно его приготовить никак не получается: манты или разваливаются, или кажутся сырыми. Сейчас разберем все тонкости приготовления этого блюда. Сколько по времени варить манты Общее время приготовления блюда примерно одинаковое: 40-50 минут. Зависит эта тонкость от величины продукта (более крупные манты стоит готовить на 5-10 минут дольше, а если вы готовите замороженный продукт - накиньте еще несколько минут)...