4 рецепта в домашних условиях. Кулеш– легкое в приготовлении блюдо, оно готовится из простых и вкусных продуктов. Первыми его готовили казаки во время походов. Со временем блюдо стали готовить дома в печи, используя больше ингредиентов. Основа кулеша – прожаренное пшено, которое казаки возили с собой. В качестве приправы использовался дикорастущий чеснок и соль. В наше время кулеш готовится с рыбой или тушёнкой. Также пользуется популярностью и постный рецепт с грибами. ~ ~ ~ Кулеш с салом...

Кулеш – это одно из тех блюд, которые всегда согревают душу и тело. Простое, сытное и наваристое, оно может стать настоящим открытием для тех, кто ценит традиционную кухню. По сути, это что-то среднее между супом и кашей – идеальный вариант для холодного дня или сытного обеда на природе. Кулеш можно готовить как дома на плите, так и на костре – особенно вкусно он получается на свежем воздухе. А сейчас я расскажу, как его приготовить по классическому рецепту, с некоторыми своими «фишками», конечно...