Дикий (коричневый) рис очень полезен для нашего организма. Он не содержит глютен, поэтому его можно смело давать детям. Такой рис можно считать диетическим и рекомендуется употреблять людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями...

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом приготовления риса во Вьетнаме. Как я помню свои первые дни в этой удивительной стране, где даже готовка риса — настоящее искусство! В России я часто варила рис в пластиковых пакетах. Однако, когда я рассказала об этом вьетнамцам, они удивленно посмотрели на меня. Здесь все готовят в рисоварках! Купив ее, я открыла для себя простой и удобный способ готовки риса. Теперь вода измеряется... пальцем! Вьетнамцы долго учили меня, что уровень воды должен быть на уровне первого сустава вашего указательного пальца над рисом...