Ягодный отвар не хуже популярных летних напитков. А если знать, как закатать компот из клубники на зиму, то и в холодное время у вас под рукой будет отменное угощение. По сравнению с вареньем заготовка требует не так много времени и усилий. Однако и она не лишена тонкостей приготовления. О них мы и поговорим в статье. В базовых рецептах есть два неизменных ингредиента: клубника и вода. Все остальное берется на усмотрение кулинара. Что еще можно добавить: Есть несколько способов, как готовить компот из клубники: В результате выходят напитки с разными вкусовыми оттенками...

Рассказывает мастер компотов Валентина нечитайленко Компот появился в русских кулинарных справочниках в XVIII веке, до него на Руси были свои напитки из фруктов и ягод — взвар (или узвар) и морс. Сейчас...