Каждую осень в горной деревушке Каррбридж в Шотландии проводится интересный конкурс, который привлекает фанатов каши со всех уголков Земли – Чемпионат Мира по варке каши. Компания Myllyn Paras принимала участие в Чемпионате в 2017 году и уже второй год подряд отправляет участников из России в Шотландию, чтобы те могли побороться за звание «Чемпион Мира». В рамках конкурса участникам необходимо приготовить традиционную кашу, используя лишь воду, соль и резаный овёс. Удивительно, что при ограниченности...
А что у вас сегодня на завтрак? У нас - каша из цельного зерна овса. Очень нравятся каши именно из такого зерна, несладкие. Любим, когда есть овощи и зелень в ней. И очень хорошо с какой-нибудь «белковой» добавкой. Сегодня, например, немного запеченного филе индейки. Итак, как её готовить? С вечера приготовила крупу. Предварительно тщательно промыть зерно в нескольких водах, замочить на 3-4 часа, затем отварить до готовности (около 30 минут). Вот и всё, крупа готова. Оставляю на ночь, готовлю исключительно в керамическом горшке, на плите...