Эх! Люблю гречку, да с маслецем сливочным. Но расскажу как приготовить гречку гораздо вкуснее. Готовлю в пятилитровом казане, но такое блюдо можно приготовить в жаровне, сатейнике и даже в кастрюле.  Время приготовления 1 час 10 минут. Ингредиенты: Свиной окорок — 600 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1-2 шт. Чеснок — 3 зубчика  Крупа гречневая — 3 стакана (600 г) Соль — по вкусу Кориандр — 1 ч. ложка Перец чёрный горошком — 1 ч. ложка Чёрный тмин — 1 ч. ложка Лавровый лист — 2 шт. Процесс приготовления...

Вот подробный рецепт гречки в казане: Ингредиенты: — Гречневая крупа – 1 стакан — Вода – 2 стакана — Лук репчатый – 1 шт. — Морковь – 1 шт. — Масло растительное (или сливочное) – 2-3 ст. ложки — Соль – по вкусу — Черный перец – по вкусу — Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию) — Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию) — Зелень (петрушка, укроп) – по желанию — Мясо (по желанию) – 200-300 г (можно взять курицу, свинину или говядину) Приготовление: 1. Подготовка гречки: Промойте гречку под холодной водой, чтобы избавиться от лишней пыли и мусора. Можно немного поджарить её на сухой сковородке или казане, чтобы она приобрела более яркий вкус (это необязательно, но добавляет аромат)...