Здесь есть, о чем поговорить! 😀 Я заметила, что под каждым моим рецептом борща (любого - с мясом, без мяса, с фасолью, со щавелем...) всегда мне пишут: "это не борщ!", "борщ готовится по-другому", "ты не умеешь готовить правильный борщ!" и т.д. Но я готовлю так, как мы любим, так, как готовила ещё моя бабушка. И бабушка мне всегда говорила: "Не бывает двух одинаковых борщей!" В общем, сегодня постный борщ. Но, конечно, его можно приготовить и на мясном бульоне! Не пишите, что это неправильный борщ, просто расскажите в комментариях, как вы готовите это всеми любимое первое блюдо...

Приветствую, дорогие читатели! Если вы уже опытны в кулинарии и хотите поделиться своими знаниями, обязательно делайте это в комментариях. Ваши советы пригодятся новичкам. До недавнего времени я и подумать не могла, что суп или борщ может быть вкусным без мяса. Обычно всегда варила его на курином бульоне, используя в качестве бюджетного варианта куриные каркасы. Но с приходом в мою жизнь вегетарианства, пришлось искать способы варить вкусные и наваристые супы без мяса. Помогла мне в этом вопросе мама, и я хочу поделиться с вами ее кулинарным секретом...