Лайфхаки с профессиональных кухонь и пищевых производств уверенно перебираются на домашние кухни. Если вас не удивить бытовым слайсером или фритюрницей, взгляните на героя сегодняшней статьи — вакуумный упаковщик. Он откачивает из пакета воздух и продлевает жизнь скоропортящимся продуктам. Выясняем, какой еще потенциал скрыт в девайсе и кому он точно пригодится. Как это работает Самые ходовые бытовые вакууматоры работают от сети, они компактны, устанавливаются в любое место. Переносной прибор размером...

Для су-вида в домашних условиях вам понадобятся следующие инструменты: Шаги по приготовлению: Важно помнить, что при су-виде очень важно следить за температурой воды и временем приготовления продукта, чтобы избежать риска заражения пищевыми бактериями...