Этот рецепт передается из поколения в поколение. Хоть я и не большой любитель пельменей с уксусом, рецепт просто обязан быть на канале. Советские люди чаще всего ели пельмени именно с уксусом. В чем причина - я не знаю. может быть чтобы перебить вкус не слишком вкусного блюда, а может быть из-за экономии. Ведь сметана всегда стоит значительно дороже бутылочки с уксусом. В моем детстве мы пельмени не покапали, их всегда стряпали мама и бабушка. И с уксусом пельмени не ели. Со сметаной, домашними соусами...

Многие хозяйки во время приготовления пельменей используют уксус, с ним же некоторые любят употреблять и уже готовое блюдо, передает Sports.kz со ссылкой на Glavred.info. «Зачем в пельмени добавлять уксус: удивительные свойства ингредиента», — гласит заголовок статьи на сайте Glavred.info. Для чего в разные составляющие пельменей добавляют уксус и какое влияние он имеет на все компоненты — читайте далее. Зачем в пельмени добавлять уксус — секрет привычной подачи Употреблять пельмени с уксусом, маслом и перцем — уже давно традиция...