Карась, эта неприхотливая рыбка, может стать настоящим кулинарным шедевром, если правильно ее приготовить. Запеченный в духовке с картошкой, он приобретает нежный вкус и аромат, который покорит даже самых искушенных гурманов. Этот рецепт прост в исполнении, не требует редких ингредиентов и идеально подходит для семейного ужина. Время приготовления: 45-60 минут Порций: 4 Ингредиенты: 4 карася средних размеров (очищенных и выпотрошенных) 800 г картофеля 1 большая луковица 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст...

Простой рецепт приготовления аппетитных и очень вкусных карасей, запеченных в сметане с картошкой в духовке. Выход: 2 порции. Время приготовления: 2 часа. Ингредиенты: • карась средний — 2 шт; • сметана — 250 г; • перец чёрный горошком — по вкусу; • соль — по вкусу; • лук репчатый — 3 шт; • петрушка — 1 пучок; • картофель — 6-8 шт; • масло сливочное — 60 г. По желанию используйте свои любимые специи. 1. Рыбу почистить, выпотрошить и удалить жабры. На вымытой рыбе сделать косые неглубокие надрезы через 2-3 см с каждой стороны...