Сыр косичка имеет широкую аудиторию поклонников благодаря прекрасному вкусу и оригинальному исполнению. Многим кажется, что сделать такую закуску самостоятельно нереально и поэтому они традиционно приобретают ее в торговой сети...

Сыр Чечил ( или косичка) в домашних условиях без сычужного фермента. Можно ли его сделать? Что нам понадобится. Уксус 9 % - на 1 л молока 25 миллилитров уксуса. Чтобы получить 1 кг сыра нудно взять 3 литра молока...