Матнакаш — это традиционный армянский хлеб, который отличается своей мягкой текстурой и характерным вкусом. Он является неотъемлемой частью армянской кухни и часто подается к различным блюдам, а также используется для приготовления сэндвичей или просто намазывается маслом. В этой статье мы подробно рассмотрим процесс приготовления матнакаша, его историю и особенности, а также поделимся некоторыми советами по выпечке. ✨ Матнакаш имеет глубокие корни в армянской культуре. Его название происходит от слова "матн", что означает "мягкий"...

Традиционный армянский хлеб в виде лепешки с пористым мякишем и хрустящей корочкой. Матнакаш, в переводе с армянского, означает «растянутый пальцами». В Армении, дома, конечно, никто не печёт матнакаш. Потому что его продают на каждом углу) Зачем тратить время, когда в любой момент можно взять свежий, горячий, хрустящий хлеб и сколько хочешь. И да, хлеба в Армении едят многооо))) Потому что он очееень вкусный! Дети, обычно, могут за раз съесть весь матнакаш) В России, конечно, тоже продают матнакаш, но честно, это даже рядом не лежало)) Мука – 430 гр Вода – 420 мл Соль – 1 ч...