У вас есть кухонные весы? Вот у меня нет. Думаете я страдаю? Нуууу...может быть только чуть-чуть. Как определить вес продукта, особенно если это овощи? 1️⃣ Пользуйтесь услугами супермаркета Обычно овощи я покупаю в супермаркетах, где либо сама взвешиваю, либо этим доблестно занимается продавец. Сохраните чек, там обычно указывается вес продукта. Ещё легче, если на продукте есть стикер-штрихкод с точным весом товара. Я просто делю это вес мысленно на столько частей, чтобы в итоге одна из них была равна весу, который мне требуется и разрезаю/делю продукт...

Не у всех есть кухонные весы и мерные чашки, но точная масса и объем продуктов важны: от того, «сколько вешать в граммах», зависит, получится ли блюдо, будет ли оно вкусным. В отличие от специальных приборов и приспособлений, стаканы имеются на любой кухне. Пользуясь ими, редакция Food.ru провела исследования с самыми популярными ингредиентами. В результате получила цифры, на которые можно ориентироваться в кулинарии. Поскольку дизайн гладкостенных стаканов не стандартизирован, для измерений предпочтительны граненые...