Мы едим яйца практически каждый день: жарим, варим, взбиваем. Однако не все знают определённые хитрости. Как хранить, готовить, чистить этот продукт? Легко собрать с пола, если яйцо разбилось? Все секреты в вопросах хранения и приготовления яиц! Свежее или нет Для этого опустите яйцо в воду: Варёное или нет Нужно всего лишь крутануть яйцо. Если яйцо хорошо крутится, то оно варёное. А вот если яйцо крутиться не хочет, то оно свежее. Не разбейте! Отделить желток от белка Часто для приготовления теста или крема для выпечки требуется только желток или белок...

Проверка свежести яиц в воде Как определить свежесть вареных яиц. Как проверить яйца на свежесть в домашних условиях Не малую роль в качестве приготавливаемых блюд играет свежесть яиц. Яйца относят к скоропортящимся продуктам, за месяц они становятся не просто плохими, а за частую опасными для приема в пищу.Отличить хорошее яйцо от плохого по внешнему виду не возможно. Так же как и узнать когда оно было снесено. Как правило, яйца на прилавках магазинов поступают в продажу не сразу же из курятника...