Друзья, рад вас приветствовать на своём канале «Сундучок Шефа»! Почему у меня возникла потребность написать эту статью? Отвечу вам просто: я и сам порой забываю сколько граммов того или иного ингредиента содержится в чайной или столовой ложке. А насыпая в стакан рис или гречку начинаешь копаться в своих «чертогах разума» и вспоминать: ну сколько-же это грамм? Поэтому я и решил написать такую вот шпаргалку. Надеюсь, что для вас она будет полезной – читайте, записывайте или сохраняйте! Как измерить...

Доброго дня всем-всем! Сегодня я предлагаю вам познакомиться и внести в свою копилку ещё один рецепт ВЫСОКОБЕЛКОВОГО и, соотвественно, НИЗКОУГЛЕВОДНОГО блюда, которое является опять-таки и простым по приготовлению, и вкусным. Предлагаемое блюдо давайте назовём "Белковый тортик", но сразу хочу сказать, что я вам сегодня покажу его приготовление в виде слоеного тортика, а вообще его очень удобно формировать и как фаршированные яичные блинчики, бризоли. Этот тортик или бризоли могут, кстати, прекрасно...