Когда мы приобретаем соленую рыбу в магазине, то определить степень ее солености довольно сложно. Ведь по внешнему виду не каждый может сказать, что она пересолена, тем более, если она находится в отдельной вакуумной упаковке. Принеся домой продукт и обнаружив, что рыба пересолена, не торопитесь ее выкидывать. Ее можно сделать менее соленой, и она будет пригодна для употребления в пищу. Для этого существует несколько способов. Перед тем как начать подготавливать рыбу к процедуре, ее следует хорошо промыть под проточной водой...