Наливка – это сладкий алкогольный напиток, полученный путём настаивания или сбраживания ягод, фруктов или ягодно-фруктового ассорти. Летнее время идеально для приготовления наливок, ведь их готовят на свежих ягодах и фруктах, при желании делают купаж и создают уникальные рецепты. Так уж сложилось, что наливка пошла от настойки, узнать исторический путь напитка и чем наливка отличается от настойки, можно здесь. Какие фрукты и ягоды используют Фрукты и ягоды можно использовать любые, так сказать, по вкусу...

Отличный рецепт! Его действительно легко приготовить, а результат радует. Основные Улучшения: 1. Раздавить часть ягод (Обязательно!): Почему: Целая кожица вишни плохо отдает сок и аромат в спирт. Раздавленные ягоды значительно ускорят экстракцию. Как: Из 4 стаканов вишни возьмите примерно 1.5-2 стакана и аккуратно раздавите их толкушкой, вилкой или просто руками (наденьте перчатки!). Косточки оставьте внутри. Остальные ягоды оставьте целыми для красоты. Результат: Наливка станет насыщеннее и ароматнее за гораздо меньшее время...