Фаршированная рыба – настоящее украшение любого стола. Ее можно подавать как на закуску – разрезанной на кусочки, так и в качестве основного блюда, целиком. Фаршированную рыбу обычно готовят из крупных видов – щуки, карпа, трески: из них удобнее удалять внутренности и кости...

Фаршированная рыба — это традиционное блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола!😍😋 Чтобы приготовить вкусную и красивую фаршированную рыбу, нужно учесть несколько важных моментов: Выбор рыбы Для фарширования лучше всего подходят жирные сорта рыбы, такие как щука, карп, треска. Они имеют плотную кожу, которая удерживает начинку, и нежное мясо, которое после приготовления становится мягким и сочным. Подготовка рыбы Перед фаршированием рыбу нужно тщательно очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности, а также срезать плавники и хвост...